집들이음식, 캠핑음식 돼지막창밀키트로 간편하게 먹자

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대구숙성돼지막창 홈밀키트

패밀리대구막창

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안녕하세요!

 

결혼하고나서 가장 큰 재미 중 하나는

야식을 같이 맛있게 먹어주는 사람이 있다는 것!!

 

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야식 top5 안에 드는 막창

 

사실 막창은 가게가서 먹는게 진짜 맛있는데

요즘 시국에 가기가 정말 꺼려지더라구요ㅜㅜ

 

그래서 막창홈밀키트를 찾아보다가

패밀리푸드 대구막창을 알게됬어요

 

 

패밀리푸드 대구막창은

대구 서문시장에서 시작을 한

대구막창맛집 고령막창이예요:)

 

35년동안 막창 외길을 걸어온 막창고수의 맛집

 

 

패밀리대구막창 숙성돼지막창 + 막창소스

 

 

 

 

저는 사실 다 잘려있는 막창인 줄 알았어요

이런 통막창인줄 몰랐다구요...

 

진공포장된 막창을 뜯자마자

특유의 냄새가 났어요...ㅜㅜ

(이건 돼지막창이니 어쩔수없는 부분이겠죠)

 

 

숙성 돼지막창 냄새가 본인에게 역하신 분들은

소주, 청주, 요리술 등을 3큰술 정도 넣고

구워주시면 조금 나아요^_^

 

저 같은 경우는 청주를 넣었어요!

 

 

500g이 한팩 기준으로 냉장실에서 12시간 해동

또는 봉지째 찬물에 넣고 해동을 한 뒤

조리를 해주세요:D

 

 

패밀리대구막창 숙성돼지막창은

깔끔하게 세척하고 특제소스로 연육하여

막창 특유의 잡내를 잡고, 고소한 풍미를 살렸어요

 

 

 

가스레인지나 에어프라이어나 본인 취향에 맞는걸로

사용하셔서 구워주세요

 

가스레인지 : 중불 10-15분 후, 약불 5-10분

에어프라이어 : 180도 10분, 뒤집어서 10분, 마지막 가스레인지 약불 5-10분

 

 

돼지막창가게에서 먹는 것처럼

동그랗게 배꼽 모양으로 잘라서 먹고 싶었지만

막창 홈키트는 내 스타일대로 먹는게 재미죠

 

네모나게 잘라먹었어요!!ㅎㅎ

(참고로 소 막창은 네모나게 먹는게 맛있대요~)

 

 

돼지막창은 철분과 비타민이 풍부해요

 

패밀리대구막창은

아이스팩과 진공포장으로 한여름에도 신선한 막창을

배송받을 수 있어요~

 

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돼지막창밀키트에 함께 있는 막창 소스에

청양고추, 쪽파, 마늘, 양파 등 취향에 맞게

같이 먹으면 더 맛있어요~

 

 

패밀리푸드시스템 대구막창은

막창의 잡내를 잡고

고소함을 살리기 위해 전문가 자문을 걸친 막창이예요

 

 

 

 

사실 홈키트 제품이라서 곱은 많이 기대를 안했어요

 

그런데, 생각보다 곱이 차있더라구요?ㅎㅎ

 

 

집들이밀키트 또는 캠핑이나 여행가서도

곱창을 쉽게 먹을 수 있겠어요!!ㅎㅎ

 

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막창소스 외에도 불소스나 콩고물에 찍어먹으면

더 맛있죠!!

 

덜 익으면 질길 수 있으니 바싹! 익을때까지 구워주세요~