통영산 볶음용멸치 추천
남해안 국내산 통영 햇 잔멸치
안녕하세요
오늘은 상차림에 빠질 수 없는 집반찬인
멸치볶음에 들어가는 볶음용멸치 리뷰예요
이왕 볶음용멸치 구매하는거
1.5kg 대량으로 구매를 했어요
양가에서 집반찬을 많이 받아먹어서
이렇게라도 은혜를 갚아보려..ㅎㅎ..
멸치는
칼슘, 무기질, 불포화지방산, 타우린 등
몸에 좋은 성분들은 많이 함유하고 있어
남녀노소 모두가 좋아하는 식품이예요:)
명현수산 햇멸치는
통영의 중매인이 직접 쇼핑몰을 운영하여
바로 판매하기 때문에 유통마진을 줄여 가격이 저렴해요^^
신선한 멸치가 빠르게 제공이 가능하지요~~
빠른 유속과 조수간만의 차이가 큰
남해안에서 헤어침고 자란 멸치는
운동량이 많아서 근육과 지방의 밸런스가 좋아요
남해안멸치가 타지역멸치보다
신선도와 모양이 더 뛰어나답니다:D
냉장보관을 박스채로 할 수 없어서
비닐팩에 소분했어요
저렇게 담아도 꽤 많아서
한끼 반찬 양으로 나뉜다면 5봉지는 충분히 나올꺼예요!
조금 눅눅함이 느껴진다 싶으면
한번 볶아주세요!
은빛 색의 멸치가 더 고와집니다>_<
그냥 한번 먹어봤는데 많이 안짜고 바삭했어요!!
싱싱한 국내산남해안멸치를 잡아
적당한 염도와 시간에 맞춰 잘 삶은 뒤
건조발에 건조를 해요
건조된 멸치를 크기별로 선별을 합니다!
다 만들어진 멸치볶음!!
엄마가 멸치 보더니 가격에 비해
멸치가 좋은 것 같다고 하시더라구요!!ㅎㅎ
냉동실에 두고 밑반찬하기 딱 조타아아
https://smartstore.naver.com/kor000/products/5152763931
아기가 있는 가정에서는
멸치주먹밥으로 해도 아주 잘 먹을 것 같아요
애기멸치라서 목 넘김도 괜찮습니다!!
이렇게 저희집은 이번주 반찬 완료~~ㅎㅎ
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