집들이 캠핑용고기 추천 샤브샤브용 부드러운 우삼겹 배송 후기

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캠핑요리 소고기 구이용

다래농수산 우삼겹

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안녕하세요!

위드코로나 실행 후 다시 확진자가 늘어나면서 자연스럽게 늘어난 집밥 횟수

배달 요리도 이제 지겨워졌어요ㅜㅜ

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집밥 중 가장 간단한 것이 고기굽기 아니겠습니까?ㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 저희 집 냉동실에 있는 고기라고는 죄다 물에 사는 고기들 뿐이라..

오랜만에 다래농수산 쇼핑몰에서 육고기 준비를 했어요XD

다래농수산은 최상급 품질의 상품들을 중간 유통과정 최소화로 소비자 금액 부담을 낮춰줘요

축산물, 수산물, 농산물 산지 직송으로 퀵 배송 또는 택배로 받아볼 수 있어요

(평일 오후 13시까지 주문 시 당일 발송 / 익일 도착)

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저희는 다래농수산 우삼겹 주문을 했어요

우삼겹은 소 양지 부위에서 업진살, 대접살, 앞치마살 그 사이에 끼어있는 기름까지 포함한 부분이예요

근육 사이에 있는 근간 지방이 마블링 역할을 해서 육즙이 풍부한 부위죠

소 한마리에서 소량밖에 나오지 않는 귀한 양지 부위

다래농수산은 고급스킨포장 후 드라이아이스와 함께 배송되요

포장재와 제품을 진공밀착하여 포장하는 방식으로 신선도 유지를 우선으로 포장했어요!

산소 접착 차단 고급압착포장 비닐은 생각보다 잘 뜯겼어요

받고 바로 드실거면 냉장보관 후 드시고

아니라면 냉동보관 하셨다가 드시기 하루 전 냉장해동하면 됩니다:)

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저는 고기를 구워 먹을 때 먼저 아무 간도 하지 않고 먹어봐요

먹어봤을 때 비리거나 돼지 냄새 없고 맛있다면 그 고기는 합격!

 

다래농수산 우삼겹은 고소한 맛이 나는것이 맛있었어요>ㅁ<

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우삼겹 색이 붉은색이 아니라 검붉은색이라서 당황하셨나요?

전 당황했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 이 현상이 갈변현상이라고 하더라구요?

산소 차단으로 검붉게 변한 일시적인 현상으로 산소와 접촉하면 다시 선홍빛을 띄어요

다래농수산 우삼겹은 고기가 꽤나 신선해요

한팩에 400g으로 양도 많아요:)

 

소고기 우삼겹은 바짝 구우면 식감이 질겨지니까 살짝 구워주세요

2mm 두께로 얇아서 금방 익어요

우삼겹 미국산소고기 하나 샀을 뿐인데 저녁반찬 완성이요

캠핑요리, 홈파티, 집들이 할 때도 부담없이 꺼내서 굽기만 하면 요리 끝:)

차돌박이 : 소 앞가슴 갈비뼈 부분에 있고 살코기와 지방이 어우러져 있는 소고기

우삼겹 : 소 배의 중앙 아랫부분으로 살코기 지방 따로 분리되어 있는 소고기

 

우삼겹과 차돌박이 차이를 알고 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있을 것 같아요

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우삼겹이 워낙 부드러워서 저 긴걸 자르지 않고 그냥 먹었어요ㅋㅋㅋ

다래농수산 덕분에 한끼 든든히 채웠습니다!