부산동래구맛집_사직동 최고부산낙지에서 낙곱새 먹고왔어요

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부산동래구사직동맛집

최고부산낙지

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안녕하세요!

오랜만에 진짜 오랜만에 낙지볶음을 먹고 왔어요

 

정말 낙지볶음이야말로 집에서 제가 해먹을 수 없는거예요

낙지 손질 잘못해서 말아먹은 이후로 엄두가 안나요..ㅎㅎ

 

 

마트 장보고, 집 근처에 낙지볶음맛집으로 출동!

 

깔끔하고, 넓은 내부

안쪽은 10명내외로 모여서 먹을 수 있는 공간이 있어요

(룸이라기엔 문이없는 그런 룸)

 

최고부산낙지는 낙지볶음 관련 메뉴는

전부 9,000원

 

여기에 공기밥도 포함되어 있다는 사실!!

 

 

최고부산낙지의 낙곱새 2인분_18,000원

 

낙곱새는 낙지&곱창&새우가 들어있는 걸 말해요^_^

(낙지볶음 좀 좋아한다하면 다 아는 이 단어)

 

낙곱새의 맛은 순한맛, 보통맛, 매운맛으로 선택이 가능해요

기본맛은 보통맛입니다!

 

저희는 기본맛으로 했어요

(왠지 순한맛은 낙곱새의 진리가 아닌것같은 느낌 ㅋㅋㅋㅋ)

 

 

이모님이 오셔서 조리를 해주세요 ㅎㅎ

보글보글 끓었을 때 부추와 콩나물을 넣어서 한번 더 끓여줍니다!

이거 열어야하나..괜찮나..라고 생각하기도 전에

이모님이 미리 오셔서 해주니까 괜찮았어요!!

 

 

낙지는 단백질, 필수 아미노산, 타우린이 풍부하여

보양음식으로도 널리 알려져 있어요

 

낙지음식은 낙지볶음 뿐만 아니라

낙지탕탕이, 낙지연포탕, 낙지호롱구이 등 다양한 음식이 있답니다!

 

낙지는 불에 오래 있으면 질겨져요

가장 좋은 타이밍은

이모님이 먹어된다라고 말씀을 하시는 그 순간 먹으면 됩니다 ㅋㅋㅋ

 

콩나물도 숨이 어느정도 살아있을 때 먹으면

식감이 느껴져 먹는 재미가 있어요:)

 

 

낙곱새는 김가루를 솔솔 뿌려서 먹어야 제맛인거 아시죠?

(아는 맛이 무서운 최고부산낙지 낙곱새)

 

사장님께서 낙지볶음의 양념을 직접 만드신대요

(뒤끝없고, 깔끔한 맛이 개인적으로 좋았어요 ㅎㅎ)

그 외에 동치미, 미역국, 등 밑반찬도 매일 만드신다고합니다^_^

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낙지는 9월부터 2월이 철이예요

지금 딱이겠죠?ㅎㅎ

 

양념이 매콤한 편이 아니라고 개인적으로 생각이 들어서

아이들과 함께 와서 먹어도 괜찮을 것 같아요!!

 

 

부산사직동맛집 최고부산낙지는

낙곱새도 유명하지만, 곱창전골도 맛이 있다고해요!

 

최고부산낙지는 배달의 민족같은 배달은 현재 안되고

포장과 매장이용만 가능하다고 해요 ㅎㅎ